On est cOntent
On est yOupi
Pour chaque nouvelle année, des souhaits à consacrer.
Faites votre marché...
Des voeux 11 tout en Wagha
Ah, le doux temps de se souhaiter, de s'encourager, de s'offrir l'optimisme...
La chaleur du réconfort dans des attentions toutes faites, par des obligeances faussement dissimulées... "Belle année 2011" entend-on ici, "Réussite, succès, chance" sont proposés par là...On nous suggère patience, vigueur, dynamisme dans un système qui peine à nous y inclure.
Alors, comment s'échanger le meilleur quand on frôle le pire ?
Comment glisser sur les mensonges, surfer sur les tromperies ?
J'ai trouvé en 2010 la solution.
Elle est simple.
Il s'agit vous-mêmes d'être à la source d'un coup d'éclat.
Soyez vous aussi déclencheurs de désordre.
Retour sur une année 2010 aux parfums de scandale.
le Dr Delajoux et Johnny
A la portée de chacun d'entre vous, une affaire sordide liée aux problèmes post-opératoires d'une star, ici Johnny. Il se faisait opéré la veille pour une simple hernie discale. Alors que son médécin traitant, le Dr Delajoux, lui suggérait 48h de repos, j'ai saisi l'occasion de me mettre une pile avec lui le soir-même. Bilan : une brèche dans la dure-mère du chanteur, les méninges, provoquant des pertes de liquide céphalo-rachidien.
Rien de bien méchant, rassurez-vous.
Mais suffisament pour provoquer l'émoi de la France entière et de lui faire oublier les 2.2 milliards d'euros liés à la campagne de vaccination contre la grippe A/H1N1.
Fontenay contre Endemol
Un pan entier de l'élégance s'effondre avec le départ de Geneviève de Fontenay du comité Miss France. Une participation à la Ferme Célébrité et quelques photos coquines de fun et founes ont suffit à provoquer un clash avec la société Endemol. A l'époque, je posais des éléments de cuisine et j'ai pu profité de ce contact avec elle pour lui offrir quelques stratégies. Et celle que nous avons ensemble retenue a été de confondre Endemol aux Prud'hommes pour rupture de contrat de travail sur le plan de l'éthique et de la morale.
C'est ainsi que naquit une 2e Miss en France, Miss Nationale. Je lui avais par ailleurs trouvé un nom plus sympa je trouve : Bomba Miss.
Elle a trouvé ça nul....
Ribery et Zahia
Il m'a fallu ruser pour Ribery, me grimer d'une part (4h de maquillage) et pondre un vrai-faux ouvrage de 145 pages écrit par une vraie-fausse escort girl.
Du boulot c'est sûr... Mais quel résultat !
Ribery a été séduit par le style, le ton, les idées défendues (!) par le bouquin. Et ça n'a pas loupé. Il a tenu rencontrer l'auteur sur son lieu de travail et vous connaissez la suite.
L'affaire Bettencourt
Certainement ma plus belle performance l'année passée. Alors que je m'imaginais trouver une personne difficile à approcher, ultra protégée, redoutable femme d'affaire, j'ai trouvé une dame sensible, à l'écoute et très gentille. En fin de compte, je n'ai eu qu'à mettre une perruque pour me faire passer pour sa fille et ainsi déclencher toute une série d'évènements dans les hautes sphères de l'état. J'ai bien ri.
Le caprice des Bleus
Aujourd'hui je peux le dire : la lettre venait de moi. Comme l'équipe ne formait pas de groupe cohérent et soudé, j'ai juste eu à mettre le maillot pour me faire accepter, suggérer 2-3 revendications et ils ont fait le reste.
J'ai moi-même été surpris du résultat.
La robe viande de Lady Gaga
J'avais un peu de temps en août dernier, du coup j'en ai profité pour mener à terme un vieux rêve : me vétir d'un vêtement bidoche et faire la une d'un journal. J'ai fait parvenir un cliché à Phil Mc Barback, alors éditorialiste au magasine Vogue. Cette idée a été reprise par Lady Gaga qui en a fait son plat d'automne.
La politique d'exclusion des Roms
J'ai ramené d'Italie un sujet brûlant pour les ministres assidus que sont Hortefeux et Besson : les campements illicites de Roms installés en France. Un met qu'ils savourent avec délectation, c'est sûr. Et ça ne loupe pas : dérapages à gogo, affrontements, gamelles... Une excellente façon de refléter leur politique d'ouverture.
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Triches, tromperies, stratagèmes...
Salir, diffamer, consumer...
Alors, plutôt que de nous souhaiter tout et n'importe quoi,
je nous invite à être et demeurer sincères.
Très belle année 2011 à nous.
Des voeux 10 tout en Wagha
A l'instar de Romulus et Remus (Rubens, 1615), nourris au pied de ce figuier, nous avons passé 2009 à être gavés par le gourvernement.
Indigestion parfois, amertume souvent...
Et puisque nous nous apprêtons (déjà) à oublier les saveurs de notre gouvernement quant aux mets imposés l'an passé, voilà un repas dont les ingrédients sont agencés par nos élus.
Place aux bilan, place au voeux du Président.
APERITIF
Bobards tièdes de contrevérités au Mont d'Or, allumettes de canards
Euphémismes de foie gras, poires pochées en grandes pompes
Verrines de boutin noir en baudruche aux pommes et aux noix
Riesling vendanges tardives, Cave du Schpountz, 2007
Sauternes Château Brocard, 2005
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ENTREES
Mille-fourbes de chèvre frais et betteraves, postiches de salade, vinaigrette acidulée
Simulacre de lentilles aux girolles et curry, magret de canard frivole, chips de pommes de terre mytho
Bouchées de foie gras mystifiées au grué de cacao, piment d'espérance et fleur de sel
Territoire du Vaksin Fiasco, Château Bachelot, 2004
Sommet de l'Echëk, Copenhague (cépage Børloo, 2007)
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VIANDES
Tartuferie de bœuf revisité, allocution à la marseillaise
(pistou, parmesan, pignons)
Bavette de Cinquième République, pommes outrecuites au caramel de vinaigre
Coti de sanglier façon Auriol, fracassée de pleurotes, tomates confites, piment de perspectives, jus de bilan réduit, frontispice de pommes de terre
Volaille fermière, purée maison traditionnelle,
omelette et vœux pochés, flageolets vapeur à l'Elysée
Enclos de la Taxa Carboné, AOC Calvi, 2005
Château Fillon Camouflet, Volnay, 2006
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POISSONS
Filet de débâcle roulé aux herbes, marasme de poireaux,
péril confit, tomates confites à l'esbroufe
Bigorneaux en brochette, purée de panais à l'hadopi,
coulis d'embarras, chips de patate molle
Rouget grondin poêlé, avocat tiédi, broullit d'identité ravionale,
beurre blanc et radis noir
Domaine du baron LOLF, Sancerre, 2008
Maison des frères Tamiflu, Mersault, 2007
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FROMAGES ET DESSERTS
Brie du maire de Meaux, esclandre de salade verte
Banane présomptueuse, glace au chocolat boursouflé,
indigence de fruits de la passion
Grosse profiterole façon Bruni, glace au marrant, coulis de vanité
Fief de l'indigence, Vougeot 1er Cru, 2001
Goitre du Bal à Durt, Saint-Pourçain, 2004
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Le tout est à présent de savoir à quelle sauce nous allons être mangés.
Néanmoins, trés bonne année 2010 à nous.
Des voeux 2009 tout en Wagha
Cette année, la France est en crise.
Le pays va mal.
Alors, récession oblige, je vous ai concocté un menu de fête
particulièrement adapté à la situation.
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Roulades de subprimes du Mariland farcies à l'hypothèque
Escalope de foie gras poëlé, galerie de PiB au Moka
Sancerres blanc Dow Jones Mollet 2006
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Demi langouste grillée à l'agrément fiscal, flambée au cognac
Foie gras créancier au torchon accompagné de sa figue fraîche,
chutney de Plüvaluh et ses toasts grillés
Meursault-Charmes 1er Cru (Coche Strauss Kahn) 2004
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Selle d'agneau du Pays Dubaï rôtie entière et sa Soubise d'oignon texaco
Compression de pommes de l'étang de Manhattan et une crème spéculée à l'huîle d'olives de Black & Scholes
Laussac st Emilion la Tour des Six Caves 2004
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Côte de veau rosé en bourse juste laquée au Nasdaq et un ragoût de pommes de terres du Pays de Sault aux oignons oligarques et olives capitalisées
Tartine de haricots confits sur parachute doré à la sauge aux truffes Madoff et
une brousse de brebis
Château Latour Martillac (Grand Cru Classé FMI) 1990
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Chèvre cendré, pointe de salade roquette à l'huile de truffe garantie au passif
Assiette de Beaufort aux marrons glacés façon "Jeudi Noir"
Château Branaire Duluc Ducru Dans le Huc 1974
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Crème en leasing prise aux fruits de la passion, minestrone d’ananas au prud'hommes et mangue à la gelée de jasmin, ciron vert meringué au crédit revolving et sucre pétillant
Puissant carré de chocolat off shore sauce agrume, craquant explosif,
biscuit cuillère et salaire plafonné
Hautes Cotes de Beaunes, 1er Cru (domaine Les Grèves) 2002
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En souhaitant que cette crise n'atteigne pas nos foies,
continuons de la garder ... la foi.
parce que haha oui d'accord mais bon
... ça c'est drôle.
Trés bonne année 2009 à nous.
Des voeux 2008 tout en Wagha
Toujours difficile de prendre des résolutions.
D'ailleurs, à peine prises, elles nous échappent.
Afin de mieux s'en souvenir et de les sortir en temps voulu,
voilà une liste non exhaustive de ce que à quoi on peut tenir...
ou pas.
- ne pas manger de cacahouètes en aspirant
- veiller à ne pas exploser de feux d'artifices dans son appartement
- se rappeler que la varicelle ne s'attrape pas que dans la soupe ... de varicelle, donc.
- travailler plus pour gagner plus pour travailler plus pour gagner moins
- penser à rentrer dans le canon et de faire boum ... et accessoirement de nourrir Princesse et Chocapic pendant 2 semaines.
- profiter le plus possible de sa retraite
Et enfin, puisqu'on
ne peut plus fumer au resto,
pour un repas de fête digne et en gloire, la clope,
commander plutôt :
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Effeuillé de tabac breton
Et navets au miel et vinaigre de nicotine
Nominée cuvée du millénaire Peter Stuyvesant 1990 magnum
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L’ardoise de foie gras cubain ‘extra’
Truffes en surprise, œuf coque parfumé à l'ammoniaque
Tokay Pinot Gris d’Alsace Hospices de Strasbourg 2000
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Tronçon de tabaco rôti à la citronnelle et aux coques
Patates douces, topinambours et gitane maïs
St Malbech rouge cartonné 1ercru La
Chateniére domaine roux 1996 Magnum
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Dos de chevreuil cacaoté à l'oxyde d'azote
Coing confit, crosnes, gauloise aux amandes et compote de nèfles
Château Camel Longueville baron king size 1996
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Fromages du maître affineur Dunhill
Abbaye de Seita, Laguiole fermier,
Salers et St Mégot de Chesterfield
Ficoïde glaciale et cordifol
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Confit d’oranges au calumet cardamome
Soufflé au menthol et Grand Marnier, tuile goudron et pavot
Tokaji nicotiana tabacum 5 puttonyos château dereszla
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On a toute une année pour se souhaiter le meilleur et s'éviter le pire.
Alors, à tous et toutes, prenez soin de vous, gardez la forme et soyez heureux.
Trés bonne année 2008 à nous.